Voici LA recette signée David : un burger maison qui allie croustillant, saveur et fraîcheur.Simple à préparer, gourmand sans être lourd, et parfait pour un lunch ou un souper qui fait plaisir à tout le monde. Ingrédients (2 burgers) 1 poitrine de poulet (sans peau) …
Au Québec, quand le soleil revient, c’est le moment parfait pour sortir manger dehors et cuisiner des plats frais qui sentent l’été.Ces tacos au poisson sont simples, colorés et pleins de saveurs.J’utilise ici de la morue fraîche, mais tu peux aussi les faire avec de …
Une marinade rapide à préparer, parfumée à souhait, parfaite pour rehausser le goût de vos viandes, poissons, légumes ou protéines végétales.Elle marie le sucré du sirop d’érable, le salé de la sauce tamari et le piquant du sambal oelek, avec la fraîcheur du gingembre et …
Une recette végétarienne simple, rapide et délicieuse ! Cette tartine associe le fondant parfumé du dhal de lentilles corail à la texture légèrement croquante du chou-fleur grillé, le tout servi sur un pain naan moelleux.Parfaite pour un lunch nourrissant ou un souper léger, elle se …
J’adore les pâtes. Toutes ! À la maison, on en mange souvent et les cuisiner est pour moi un pur plaisir. J’ai eu la chance de suivre des cours de cuisine italienne avec Elena Faita, tout comme ma mère avant moi. Et c’est justement sa …
Lorsqu’il pleut, qu’il fait gris voici une délicieuse soupe pour vous réchauffer l’âme. Je vous partage ma recette de soupe à l’oignon maison, simple, savoureuse, avec une belle croûte de fromage gratiné juste comme on l’aime. C’est un classique réconfortant, parfait pour les soupers de …
Aujourd’hui, je vous partage une petite recette estivale à essayer absolument : mes mini pizzas de courgettes grillées au BBQ. C’est simple, rapide, délicieux… et parfait pour utiliser les courgettes du jardin ! Portions : 4 personnes – environs 12 mini pizzas Ingrédients 1 grosse …
Ces jalapenos farcis portent bien leur nom : ce sont de petites bouchées de bonheur, parfaites pour un apéro entre amis, une soirée taco ou un accompagnement qui sort de l’ordinaire. Farcis de salsa, de fromage cheddar fort, de bacon croustillant (ou végan), et gratinés …
Voici une soupe-repas que j’adore faire quand les journées sont fraîches ou quand j’ai envie de manger quelque chose de sain, complet et vraiment satisfaisant : une soupe à l’orge avec des légumes racines, du bœuf bien assaisonné et du fromage en grains fondant ajouté …
Qui ne connaît pas les fameuses boulettes suédoises ? Celles qu’on imagine servies avec une sauce crémeuse, une purée bien lisse et des canneberges ou de la gelée d’airelles… Depuis quelques jours, j’avais cette envie de retrouver ce classique nordique dans ma cuisine. Parfaites pour …
