Affogato à la pistache
Un dessert italien tout simple, où la douceur de la pistache rencontre l’intensité d’un espresso …
À CUISINER, À FAIRE, À RÉFLÉCHIR
Aubergines au veau, grillées au charbon de bois
Une recette généreuse, inspirée de la cuisine de ma mère, où les aubergines grillées au …
Arancini et compotée de tomates légèrement épicée
De délicieux arancini croustillants accompagnés d’une petite compotée de tomates maison, légèrement relevée. Une recette …
Salade de roquette, bresaola, citron et parmesan
Une entrée italienne fraîche, délicate et savoureuse, qui se prépare en quelques minutes avec seulement …
Poivrons rouges grillés au barbecue, ail et persil plat
Un antipasto italien simple et savoureux, délicieusement parfumé à l’huile d’olive, à l’ail et au …
À ma table, un petit air d’Italie
Antipasti, aubergines parmigiana grillées au charbon de bois et affogato à la pistache. Il suffit …
Salade de betteraves jaunes et avocat, vinaigrette à la lime et salsa picante
Salade de betteraves jaunes et avocat, vinaigrette à la lime et salsa picante Une salade …
Côtelettes de porc aux légumes mijotés, la recette de ma mère
J’adore ces côtelettes de porc aux légumes… Il y a des recettes qu’on cuisine simplement …
Poke Bowl au saumon facile
Un repas frais, coloré et prêt en quelques minutes ! Si vous aimez les repas …
Salade wedge méditerranéenne aux pois chiches croustillants et vinaigrette au tahini
Une version végétarienne, protéinée et pleine de saveurs Vous aimez la célèbre salade wedge? Voici …
Poulet grillé inspiré de l’Espagne, riz au safran et haricots jaunes
Il suffit parfois de quelques épices et d’un citron pour voyager. Ces derniers temps, je …
Mon cobbler aux fraises du Québec
Qu’est-ce qu’un cobbler? Si vous ne connaissez pas encore le cobbler, imaginez un délicieux mélange …
