Arancini et compotée de tomates légèrement épicée
De délicieux arancini croustillants accompagnés d’une petite compotée de tomates maison, légèrement relevée. Une recette improvisée par David, simple et pleine de saveurs! Portions : …
Poivrons rouges grillés au barbecue, ail et persil plat
Un antipasto italien simple et savoureux, délicieusement parfumé à l’huile d’olive, à l’ail et au persil frais. Portions : 4 à 6 personnes en accompagnement …
Salade de betteraves jaunes et avocat, vinaigrette à la lime et salsa picante
Salade de betteraves jaunes et avocat, vinaigrette à la lime et salsa picante Une salade toute simple, colorée et pleine de fraîcheur, parfaite pour accompagner …
Salade wedge méditerranéenne aux pois chiches croustillants et vinaigrette au tahini
Une version végétarienne, protéinée et pleine de saveurs Vous aimez la célèbre salade wedge? Voici ma version maison inspirée de ce grand classique américain. J’ai …
Chou-fleur rôti à la feta
Sublimer le chou-fleur On a tous déjà retrouvé un chou-fleur un peu oublié au fond du réfrigérateur. Plutôt que de le laisser se perdre, transformez-le …
Spanakopita maison croustillants aux épinards, feta et citron
Il y a des recettes qu’on remet toujours à plus tard parce qu’elles semblent compliquées… C’était mon cas avec les spanakopita! Finalement, c’est beaucoup plus …
Pâtes méditerranéennes aux légumes d’été et herbes fraîches
Quand les légumes d’été sont à leur meilleur, j’aime préparer cette sauce méditerranéenne colorée et parfumée. Elle est simple à réaliser, pleine de fraîcheur et …
Spaghettis de blé entier aux artichauts, câpres, haricots blancs et citron
Il y a des plats qui ne demandent presque rien… mais qui donnent tout.Ces spaghettis en font partie. Un midi tranquille, quelques ingrédients simples sous …
Tacos végétaliens aux haricots noirs
Il y a des repas qui sont simples… mais absolument parfaits. Ces tacos végétaliens en font partie. On dépose tout au centre de la table …
Cari vert végétarien aux pois chiches et lait de coco
Recette facile, parfumée et réconfortante Un cari vert végétarien simple, nourrissant et profondément parfumé. Cette recette rassemble des pois chiches, des légumes colorés et une …
