Chou-fleur rôti à la feta
Sublimer le chou-fleur On a tous déjà retrouvé un chou-fleur un peu oublié au fond du réfrigérateur. Plutôt que de le laisser se perdre, transformez-le …
Spanakopita maison croustillants aux épinards, feta et citron
Il y a des recettes qu’on remet toujours à plus tard parce qu’elles semblent compliquées… C’était mon cas avec les spanakopita! Finalement, c’est beaucoup plus …
Pâtes méditerranéennes aux légumes d’été et herbes fraîches
Quand les légumes d’été sont à leur meilleur, j’aime préparer cette sauce méditerranéenne colorée et parfumée. Elle est simple à réaliser, pleine de fraîcheur et …
Spaghettis de blé entier aux artichauts, câpres, haricots blancs et citron
Il y a des plats qui ne demandent presque rien… mais qui donnent tout.Ces spaghettis en font partie. Un midi tranquille, quelques ingrédients simples sous …
Tacos végétaliens aux haricots noirs
Il y a des repas qui sont simples… mais absolument parfaits. Ces tacos végétaliens en font partie. On dépose tout au centre de la table …
Cari vert végétarien aux pois chiches et lait de coco
Recette facile, parfumée et réconfortante Un cari vert végétarien simple, nourrissant et profondément parfumé. Cette recette rassemble des pois chiches, des légumes colorés et une …
Cari vert végétarien aux aubergines & patate douce
Un cari doux, parfumé et réconfortant, parfait pour intégrer plus de végétarien au quotidien, sans compromis sur le goût. Ingrédients (2–3 portions) 1 belle aubergine …
Bruschettas aux poivrons grillés façon « maman »
Le goût du soleil en héritage En août, ma maman grillait toujours des poivrons sur le barbecue au charbon, pour capturer la douceur de l’été …
Arroz con Morro (riz aux haricots noirs)
Un classique caribéen et latino-américain Parmi les plats qui me ramènent directement en République dominicaine, il y a le Arroz con Morro. Simple, nourrissant et …
Pasta alla Puttanesca
Ma version maison sans anchois avec Bufarella fraîche Un plat plein de caractère, simple et généreux, à l’image des recettes du bel Oignon. Petite histoire …
