Aubergines au veau, grillées au charbon de bois
Une recette généreuse, inspirée de la cuisine de ma mère, où les aubergines grillées au charbon de bois rencontrent une sauce tomate maison, du veau …
Arancini et compotée de tomates légèrement épicée
De délicieux arancini croustillants accompagnés d’une petite compotée de tomates maison, légèrement relevée. Une recette improvisée par David, simple et pleine de saveurs! Portions : …
Salade de roquette, bresaola, citron et parmesan
Une entrée italienne fraîche, délicate et savoureuse, qui se prépare en quelques minutes avec seulement quelques bons ingrédients. Portions : 4 à 6 personnes Temps …
Poivrons rouges grillés au barbecue, ail et persil plat
Un antipasto italien simple et savoureux, délicieusement parfumé à l’huile d’olive, à l’ail et au persil frais. Portions : 4 à 6 personnes en accompagnement …
Salade de betteraves jaunes et avocat, vinaigrette à la lime et salsa picante
Salade de betteraves jaunes et avocat, vinaigrette à la lime et salsa picante Une salade toute simple, colorée et pleine de fraîcheur, parfaite pour accompagner …
Poke Bowl au saumon facile
Un repas frais, coloré et prêt en quelques minutes ! Si vous aimez les repas santé qui demandent peu de préparation, ce poke bowl au …
Salade wedge méditerranéenne aux pois chiches croustillants et vinaigrette au tahini
Une version végétarienne, protéinée et pleine de saveurs Vous aimez la célèbre salade wedge? Voici ma version maison inspirée de ce grand classique américain. J’ai …
Mon cobbler aux fraises du Québec
Qu’est-ce qu’un cobbler? Si vous ne connaissez pas encore le cobbler, imaginez un délicieux mélange entre une tarte, un shortcake et un gâteau aux fruits. …
Chou-fleur rôti à la feta
Sublimer le chou-fleur On a tous déjà retrouvé un chou-fleur un peu oublié au fond du réfrigérateur. Plutôt que de le laisser se perdre, transformez-le …
Spanakopita maison croustillants aux épinards, feta et citron
Il y a des recettes qu’on remet toujours à plus tard parce qu’elles semblent compliquées… C’était mon cas avec les spanakopita! Finalement, c’est beaucoup plus …
