Bonjour ! Mon amoureux avait envie de cigares au chou. Moi, je n’en avais jamais cuisiné… alors je me suis lancée ! Je me suis inspirée d’une recette de Josée di Stasio et d’un des livres de recettes de ma maman. Résultat ? Il a …
Aujourd’hui, je vous propose une recette aussi originale que délicieuse : des lobster rolls… sans homard ! Mon frère m’a offert un énorme sac de champignons homards cueillis de ses mains. À la maison, on en a mangé, on en a donné aux amis, aux …
Le pain aux lentilles de ma mère, Michèle, c’est un classique chez nous. Un peu comme un pain de viande… mais 100 % végétarien. Doux, nourrissant, plein de saveurs et parfait pour les journées où on a besoin d’un peu de réconfort dans l’assiette. Je …
Quand l’automne commence à se faire sentir, j’ai toujours envie de cuisiner des plats réconfortants, doux pour le corps et pour le cœur. Ce potage à la courge musquée (ou courge butternut) est une de mes recettes préférées. Sa belle couleur soleil, son goût légèrement …
J’avais souvent vu passer des photos alléchantes de croûtes de chou-fleur sur Pinterest ou Instagram, sans jamais avoir osé essayer. Et puis un soir, mon amoureux David a décidé de nous en cuisiner une… et quelle belle surprise ! Une pizza au pesto et au …
Croquettes de pommes de terre à l’italienne : une recette simple et savoureuse à partager. C’est ma petite recette coup de cœur, parfaite pour un lunch gourmand, un souper léger ou un brunch du week-end : des croquettes de pommes de terre à l’italienne, croustillantes …
Marinade haïtienne du chef David : une base pleine de goût pour toutes vos recettes créoles. Voici la fameuse marinade haïtienne maison de mon amoureux, le chef David — une préparation savoureuse et colorée, parfaite pour assaisonner le poulet, le porc, les fruits de mer …
Poulet créole et riz collé du chef David – Une recette savoureuse et réconfortante. Aujourd’hui, je vous partage une recette qui fait chaud au cœur : le poulet créole de mon amoureux, le chef David, accompagné de son fameux riz collé aux haricots rouges. Un …
La ratatouille de mamie : une recette facile, mijotée avec amour. Aujourd’hui, je vous partage une recette chère à mon cœur : la ratatouille de ma maman, notre mamie adorée. Une recette toute simple, mijotée lentement dans une bonne vieille cocotte, avec de beaux légumes …
🐟Accras de morue de papi : une recette facile et pleine de soleil Aujourd’hui, je vous partage une recette qui me tient à cœur : les accras de morue de mon papa. Elle est toute simple, mais tellement savoureuse. Une recette transmise par un ami …
