Spaghettis de courgettes aux crevettes & tomates cerises
Un plat léger, digeste et plein de fraîcheur Ces derniers temps, j’ai ressenti le besoin d’alléger mon alimentation. Fatigue, ballonnements, manque de concentration… mon corps …
Pâtes au saumon, fenouil et crème de soja
Une assiette fraîche, onctueuse et pleine de caractère, parfaite pour un dîner express ou un souper léger.Le mariage du saumon, du fenouil et de la …
Arroz con Morro (riz aux haricots noirs)
Un classique caribéen et latino-américain Parmi les plats qui me ramènent directement en République dominicaine, il y a le Arroz con Morro. Simple, nourrissant et …
Pasta alla Puttanesca
Ma version maison sans anchois avec Bufarella fraîche Un plat plein de caractère, simple et généreux, à l’image des recettes du bel Oignon. Petite histoire …
Poulet rôti parmigiana de David
Parfois, les meilleures recettes naissent de la simplicité. Voici la version de mon amoureux David : un poulet parmigiana express, préparé avec un poulet rôti …
Burger au poulet croustillant de David
Voici LA recette signée David : un burger maison qui allie croustillant, saveur et fraîcheur.Simple à préparer, gourmand sans être lourd, et parfait pour un …
L’art de ne rien faire (la dolce vita)
Ralentir pour mieux surfer les vagues de la vie. Dans un monde qui vie à toute vitesse, je choisis d’être en mode lenteur. La dolce …
Lobster Rolls & Shrimp Rolls maison
Un vent de bord de mer dans votre assiette Rien ne dit été comme un bon lobster roll maison : du pain grillé au beurre, …
Côtes levées mijotées à l’ail, au gingembre et au miel
Une recette pleine de tendresse (littéralement) et inspirée des saveurs asiatiques. L’ail, le gingembre et la cassonade caramélisent doucement les côtes pour une viande fondante …
Houmous maison inspiré de ma maman
Il y a des recettes qui traversent les générations… et ce houmous maison en fait partie. Inspiré de celui de ma maman, il est crémeux, …
