Carpaccio de bresaola, roquette & parmesan
Parmi les entrées les plus raffinées et faciles à préparer, le carpaccio de bresaola occupe une place de choix. Léger, élégant et parfumé, il se …
Salade duo de betteraves, feta & graines germées
Cette salade colorée est à la fois simple, raffinée et pleine de fraîcheur.Les betteraves jaunes et Chioggia apportent une belle touche visuelle, la feta un …
Dhal de lentilles corail
Est-ce qu’il vous arrive aussi de passer beaucoup de temps en cuisine ces temps-ci ? Moi, oui ! Depuis que je cuisine avec David, on …
Courge spaghetti
La courge spaghetti, c’est la magie de l’automne dans l’assiette.Simple à préparer, délicieuse avec un filet d’huile d’olive ou encore plus savoureuse nappée de sauce …
Pizzas maison sur pain naan
Un soir, mon amoureux et moi avons eu envie de revisiter la classique pizza… mais d’une façon simple et originale. Résultat : une première expérience …
Salade de pois chiches estivale
Rien de mieux qu’une salade fraîche et nourrissante pour accompagner les journées ensoleillées de Montréal. Facile à préparer, cette salade de pois chiches est parfaite …
Filet de porc et sa sauce aux champignons
Le filet de porc, tendre et savoureux, est une viande qui gagne à être cuisinée simplement. Associé à une généreuse sauce aux champignons, il devient …
Tacos de poisson à la morue, avocat et pico de gallo frais
Au Québec, quand le soleil revient, c’est le moment parfait pour sortir manger dehors et cuisiner des plats frais qui sentent l’été.Ces tacos au poisson …
Marinade asiatique sucrée-salée à l’érable, ail & gingembre
Une marinade rapide à préparer, parfumée à souhait, parfaite pour rehausser le goût de vos viandes, poissons, légumes ou protéines végétales.Elle marie le sucré du …
Tartine de chou-fleur grillé & dhal de lentilles corail
Une recette végétarienne simple, rapide et délicieuse ! Cette tartine associe le fondant parfumé du dhal de lentilles corail à la texture légèrement croquante du …
